冻鱿鱼准备发中国，先把物种、捕捞来源和工厂资质查清

冻鱿鱼可以进口中国吗？

符合中国当前野生水产品或相应养殖水产品准入、境外生产企业注册、官方卫生证书和食品安全要求的冻鱿鱼，可以依法开展进口。

实际应落实到具体物种、原产国家、捕捞或养殖来源、境外加工企业、注册产品范围、产品加工状态和最终HS编码。一个国家可以出口部分水产品，不代表其所有鱿鱼物种、企业和加工形态都自动获准。

为什么只写Frozen Squid还不够？

Squid和“鱿鱼”属于常见贸易名称，实际可能涉及枪乌贼科Loliginidae、柔鱼科Ommastrephidae及其他鱿鱼类群。贸易名称不能替代物种身份。

进口前应取得中文名称、英文名称、准确拉丁学名、产品照片、捕捞海域和原产国家，并确认官方卫生证书、企业注册范围、包装和申报资料中的物种信息能够对应。

枪乌贼、柔鱼和其他鱿鱼类有什么区别？

枪乌贼、柔鱼及其他鱿鱼类在分类学、捕捞区域、商品规格和市场名称方面可能不同。进口准入、官方证书和中国税则子目也可能需要落实到具体物种或类别。

供应商只写Calamari、Squid Tube或Frozen Squid时，应继续取得拉丁学名及原料资料，不能根据中文俗名自行选定物种。

冻鱿鱼为什么通常按野生水产品逻辑判断？

大量商业鱿鱼来自海洋捕捞，因此通常需要重点核对合法捕捞、捕捞海域、原料来源、原产国家、加工企业、野生水产品准入、官方卫生证书和追溯资料。

并非所有鱿鱼都可以直接认定为野生。实际如为养殖产品，应按养殖水产品的来源链、准入和食品安全要求重新判断。

进口冻鱿鱼为什么要问捕捞海域？

捕捞海域可能关系到合法来源、官方卫生证书、追溯、原产地判断、准入条件以及捕捞船或加工船信息。建议供应商提供捕捞区域、FAO捕捞区（如有）、捕捞船信息（如适用）、原料来源说明和加工批次。

FAO区号是否属于本票必须提交的信息，应按来源国家、正式证书模板和当前监管要求判断，不宜把它写成所有冻鱿鱼统一必填文件。

捕捞国、加工国、出口国和原产国是一回事吗？

不是。野生捕捞水产品供应链中，捕捞船所属国家、实际捕捞海域、加工厂所在国家、装运出口国家和海关申报原产国可能并不完全相同。

例如，A国船舶在某公海区域捕捞鱿鱼，原料运至B国工厂加工，再从B国港口出口中国。此时不能仅凭装运港就直接认定B国一定是原产国。

原产地判断应结合捕捞主体、船舶国籍或船旗、捕捞海域、加工地点、加工工序、是否构成实质性改变、适用原产地规则和原产地证明文件综合判断。涉及协定税率时，还应继续核对对应协定的原产地标准和其他适用条件。

怎么查一个国家的冻鱿鱼能不能进口中国？

建议按“国家或地区→野生水产品类别→具体物种和产品→境外生产企业”四层结构，通过海关总署当前准入信息、CIFER注册名单、专项公告和申报系统核对。

水产品准入和企业状态会动态变化，不宜维护永久固定的“鱿鱼准入国家大全”。历史订单、旧截图或其他物种的准入结果不能替代本票装运前查询。

国外鱿鱼加工厂为什么必须查中国注册？

海关总署令第280号自2026年6月1日起施行，原第248号令同时废止。海关总署公告2026年第27号将水产品列入需要所在国家或地区主管当局推荐注册的进口食品目录。

进口前应核对实际生产加工企业的名称、地址、在华注册编号、当前状态、五年有效期、食品种类以及本票鱿鱼物种和加工状态是否属于注册范围。

国外独立冷库也要查注册吗？

应按实际出口链条核对。海关总署公告2026年第27号明确，用于贮存水产品的境外冷库属于需要按照第280号令实施注册管理的境外贮存企业范围。

如果本票冻鱿鱼在出口前由独立冷库贮存，应核对该冷库是否处于适用注册范围及当前有效状态，不能只查加工厂而忽略实际贮存企业。

工厂有CIFER编号为什么还不能直接发货？

注册有效不等于本票鱿鱼一定属于注册范围。还应核对水产品类别、具体物种、加工方式和产品状态，并让企业名称、地址、编号、有效期与官方卫生证书和包装信息保持一致。

如果工厂注册的是其他水产品或其他加工状态，不能仅凭同一个CIFER编号推导本票鱿鱼可以输华。

冻鱿鱼为什么需要官方卫生证书？

应按照中国与对应输出国家或地区确认的现行水产品检验检疫要求，由输出国主管当局对本票产品实施官方检查并签发适用的官方卫生证书。

供应商自己的Health Certificate、COA、SGS报告或品质证书可以作为辅助质量资料，但不能当然替代主管部门依法签发的官方卫生证书。

整只、胴体、鱿鱼筒、鱿鱼圈和切块为什么必须分开？

Whole Squid、Cleaned Squid、Squid Tube、Squid Ring、Squid Tentacle、Squid Head和Squid Piece虽然可能来自同一物种，但加工状态、商品描述、价格、标签、企业注册产品范围和HS归类可能不同。

资料还应说明是否去头、去内脏、去皮、熟制、调味或添加其他原辅料，避免使用一个笼统名称覆盖整柜不同产品。

切圈以后还是普通冻鱿鱼吗？

不能只看形状。仅去头、去内脏、去皮和简单切割的冷冻水产品，与调味、熟制、裹粉、挂浆或加入较多其他原辅料的制品，可能适用不同产品标准和HS路径。

产品已经裹粉、调味、熟制或形成即食制品时，应按真实配方、工艺和状态重新判断，不能继续套用普通冻鱿鱼结论。

2026年鱿鱼等级规格可以参考哪个标准？

SC/T 3122-2022《鱿鱼等级规格》目前为现行推荐性水产行业标准，发布日期为2022年11月11日，实施日期为2023年3月1日，并全部代替SC/T 3122-2014。

该标准可用于鱿鱼等级和规格等产品质量资料参考，但不是进口许可证、水产品准入证明或海关固定归类标准。进口项目仍需分别核对准入、企业、证书、食品安全和HS编码。

GB/T 45059-2024《冻裹粉鱿鱼制品》能套普通冻鱿鱼吗？

不能。GB/T 45059-2024目前为现行推荐性国家标准，自2025年7月1日起实施，适用于以鲜、冻鱿鱼为原料，经预处理、调味或不调味、裹粉、挂浆或裹糠、油炸或不油炸、速冻形成的冻裹粉鱿鱼制品。

普通整只冻鱿鱼、鱿鱼胴体、鱿鱼筒或简单切割鱿鱼，不能仅因为原料是鱿鱼就机械套用该标准。产品标准必须与真实加工状态匹配。

冻鱿鱼主要要符合哪些食品安全标准？

普通鲜、冻动物性鱿鱼产品应重点核对GB 2733-2015《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》。根据真实产品和风险项目，还应核对GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》、GB 2762-2025《食品中污染物限量》及其他当前适用标准。

SC/T 3122-2022属于产品等级规格参考，不能替代食品安全国家标准，也不能据此单独判断产品可以进口。并非每柜冻鱿鱼都固定检测上述标准中的全部项目。

冻鱿鱼可以使用保水剂吗？

不能统一回答可以或不可以。实际使用磷酸盐或其他水分保持剂时，应落实具体添加剂名称、食品类别、使用目的、使用范围、使用量和配料标示，并按GB 2760-2024核对。

供应商如果只写treated、soaked或phosphate而无法提供完整配料和工艺资料，不适合直接装船。本页不设置统一磷酸盐或保水剂用量。

冻鱿鱼冰衣越厚越好吗？

不是。包冰主要用于保护冷冻水产品，减少失水和氧化；冰衣、毛重、净含量和合同计价基础应分别写清，并在合同、发票、装箱单、标签和实际货物之间保持对应。

当前可结合GB/T 40745-2021《冷冻水产品包冰规范》、SC/T 3054-2020《冷冻水产品冰衣限量》和SC/T 3017-2004《冷冻水产品净含量的测定》进行资料审核和质量控制。三项均为现行推荐性技术标准，不能据此给所有进口冻鱿鱼设置统一固定冰衣百分比。

冻鱿鱼HS编码怎么判断？

鱿鱼属于软体动物，通常从第03章及0307相关税目方向继续判断，但0307不是最终10位申报码。

进入0307后，仍需结合准确物种、冷冻状态、整只或简单切割、具体商品状态及是否进一步加工，按照2026中国税则、申报要素和单一窗口参数确认最终编码。海外HS、旧年度税号和供应商出口编码只能作为线索，不能直接复制。

鱿鱼圈和整只鱿鱼HS一定一样吗？

不一定。应判断鱿鱼圈是否只是简单切割，还是已经调味、裹粉、熟制或加入其他原辅料。即使原料物种相同，产品状态和加工深度也可能影响子目及最终申报码。

同柜包含整只、筒、圈、头须或其他部位时，建议在合同、发票、装箱单和产品清单中按真实状态分项整理。

冻裹粉鱿鱼还能按0307申报吗？

不能统一回答。产品已经裹粉、调味、熟制或加入较多其他原料时，可能进入第16章等进一步加工食品税目路径。

应根据实际配方、加工工艺、鱿鱼含量和最终产品状态重新归类，本页针对普通冷冻及简单切割鱿鱼的0307方向不能直接套用。

不同国家冻鱿鱼进口关税一样吗？

不一样。实际税率受最终HS编码、原产国家、最惠国税率、自贸协定、RCEP、特惠安排和原产资格影响。秘鲁、阿根廷、印度尼西亚、越南、印度或其他来源应分别按当期政策判断。

在野生捕捞项目中，不要只根据装运港或加工厂所在地判断原产地。只有准确确认原产资格后，才能进一步判断最惠国税率、自贸协定、RCEP或其他优惠安排是否适用。

发运国家不一定等于原产国家，也不代表自动取得优惠税率。应准备与真实生产和贸易相对应的原产地资料，本页不长期发布固定关税。

冻鱿鱼运输，除了冷柜温度还要看什么？

冷链方案还应关注装柜货温、产品储存要求、冷柜PTI、设定温度、海运时间、供电、港区冷藏、查验期间冷链和提货后的冷链运输。

不宜把零下18摄氏度或其他单一数字写成全球冻鱿鱼统一条件。具体应按产品标准、标签、合同、工厂要求和实际货物确定。

冻鱿鱼准备出货，这些资料最好先收齐

资料应围绕商品、企业、官方证书、食品安全、贸易运输和中国申报分别整理。

一柜冻鱿鱼从国外发到中国，通常这样推进

建议在付款和装船前完成物种、准入、企业、证书和商品状态核对。

• 01 确认准确拉丁学名
• 02 确认野生或养殖属性
• 03 确认捕捞来源和海域
• 04 确认原产国家和产品准入
• 05 查询加工厂注册
• 06 核对独立冷库注册（如适用）
• 07 核对注册产品范围
• 08 确认官方卫生证书
• 09 确认整只/胴体/筒/圈/切块状态
• 10 核对配料、保水剂和冰衣
• 11 核对食品安全标准
• 12 确定HS/CIQ和申报要素
• 13 核对原产地优惠
• 14 安排冷链运输
• 15 进口申报并配合查验或取样（如发生）
• 16 合格后冷链提货配送

冻鱿鱼到港后，海关可能重点看什么？

根据实际产品和风险管理，海关可能核对物种、品名、捕捞来源、原产国家、加工企业、独立冷库、注册状态、官方卫生证书、产品状态、配料、食品添加剂、冰衣、净含量、包装标签、数量重量、食品安全、HS归类和货证一致性。

并不是每柜冻鱿鱼都必须实验室检测全部项目。是否取样、检测项目和处理时间由主管海关结合产品、来源和风险管理确定。

这些问题没解决，冻鱿鱼先不要装船

以下信息存在缺口时，装船后再补资料会压缩证书、归类和物流调整空间。

• 只写Frozen Squid，没有拉丁学名
• 枪乌贼、柔鱼等具体物种不清
• 捕捞来源不清
• 原产国家和产品准入未查
• 加工厂没有有效注册
• 注册产品范围不匹配
• 实际使用独立冷库但未核对注册
• 官方卫生证书无法签发
• 用供应商Health Certificate替代官方证书
• 整只、胴体、筒或圈状态不清
• 已调味或裹粉却仍按普通冻鱿鱼判断
• 使用保水剂但具体成分不清
• 冰衣、净含量和计价基础不清
• HS直接照抄供应商出口编码
• 冷链方案尚未确认

青岛跃海可以提供哪些冻鱿鱼进口服务？

青岛跃海可以围绕鱿鱼物种、野生水产品准入、捕捞来源、境外工厂和冷库注册、官方卫生证书、食品安全、商品归类、原产地、报关和冷链物流提供业务协调。

青岛跃海主要协助企业完成冻鱿鱼进口前的产品准入、境外企业注册、官方卫生证书、食品安全、商品归类、报关和冷链资料协调；企业注册审批、官方证书签发、食品安全检测及最终海关合格评定由相应主管部门依法实施。

• 物种和捕捞来源资料梳理
• 野生水产品准入信息核对
• 加工厂和独立冷库注册状态核对
• 注册产品范围核对
• 官方卫生证书资料核对
• 产品加工状态和配料资料整理
• 冰衣及净含量资料整理
• 食品安全资料核对
• HS/CIQ及申报要素整理
• 原产地和税率资料核对
• 国外供应商沟通
• 冷链海运、进口报关、查验及配送协调

冻鱿鱼准备出货，可以先把这12项资料发过来

先把物种、捕捞、企业、证书和产品状态资料对应起来，便于装船前识别问题。

• 捕捞来源 / 船旗国 / 捕捞海域
• 加工国家 / 出口国家 / 原产地证明情况
• 中文/英文名称
• 准确拉丁学名
• 整只/胴体/筒/圈/切块
• 境外加工厂
• 在华注册编号
• 独立冷库信息（如有）
• 官方卫生证书样本
• 配料/保水剂/冰衣信息
• COA
• 预计进口数量

本文适用范围与说明

本文主要介绍供人食用的冷冻鱿鱼及简单切割鱿鱼产品进口中国时常见的野生水产品准入、境外生产企业注册、官方卫生证书、食品安全、商品归类和冷链报关要求。Squid或鱿鱼属于常见贸易称呼，不同物种、捕捞来源、原产国家和加工状态可能适用不同准入和HS编码。

调味、熟制、裹粉、鱿鱼丝、鱿鱼罐头、活鱿鱼和干鱿鱼等产品可能适用不同监管路径。实际项目应结合准确拉丁学名、捕捞来源、境外企业注册范围、最终HS/CIQ编码及申报时有效规定确认。