进口可可豆，产地有货不等于这家工厂能发中国

发酵、干燥和筛选以后，为什么仍可能是生可可豆？

本页讨论的是整颗或破碎、未经焙炒的可可豆。来源国专项公告通常把这类商品描述为去除果肉和果荚后，经发酵、干燥、筛选等工艺制成的可可籽粒。发酵改变风味前体，干燥降低水分，筛选去除缺陷豆和杂质，但这些步骤本身不等于焙炒。只要没有进入焙炒工序，不能因为豆子颜色变深就直接按焙炒可可豆申报。

2026申报时，生的整颗或破碎可可豆重点从1801000010核对；已经焙炒的整颗或破碎可可豆则从1801000090判断。可可荚、壳、皮及废料属于18020000方向；可可脂、可可膏、可可粉和巧克力分别进入其他品目。已经制成可可碎粒的货物，也应结合是否去壳、是否焙炒、加工工艺和最终商品形态重新归类，不能只凭供应商写的可可豆沿用生豆编码。

哪些产地已有输华依据，为什么还要继续核加工企业？

可可豆准入是动态信息，不能把世界主要产区名单当成中国准入名单。发货前应通过海关总署动植物准入信息、进境农产品注册目录和境外企业检疫注册名单，结合原产国、产品中文和英文名称、植物学名称Theobroma cacao L.以及未烘焙状态逐票复核。

近年的官方专项公告可以说明国家准入与企业注册如何同时工作。例如海关总署公告2024年第63号适用于巴布亚新几内亚未烘焙可可豆，第88号适用于所罗门群岛，第91号适用于委内瑞拉，第120号适用于圣多美和普林西比。这些是具有明确公告依据的业务示例，不是截至当前的完整全球准入名单，也不能相互套用有害生物、附加声明或包装要求。

上述公告均把生产加工企业审核注册放在装运前要求中。采购方应核对真正完成发酵、干燥、筛选或最终包装的企业是否获准，而不是看到来源国已经准入，就默认该国所有出口商都具备资格。

2026年注册规则切换后，可可豆加工厂还需要登记吗？

需要把“调出官方推荐目录”和“取消企业注册”分开理解。海关总署公告2026年第27号将未烘焙咖啡豆、可可豆等从需官方推荐注册的进口食品目录中调出，并不意味着境外企业无需注册或申报；相关商品转而按照进境初级食用农产品的管理要求衔接。实际项目应同时核对海关总署公告2025年第219号、来源国专项输华要求和当期海关目录。

对于列入进境农产品注册目录的可可豆，进口商应确保货物来自海关公布且注册状态正常的境外企业。申报时在报关单或备案清单“产品资质”项下的“进境动植物及其产品境外生产、加工、存放企业注册登记”证书栏填写中方注册号（在华注册编号），许可证类别代码为302；同一报关单涉及多个商品项时应逐项填写对应企业编号。302不是《进境动植物检疫许可证》代码，也不应与普通进口食品519申报混为一谈。

来源国专项议定书和公告对官方推荐、企业审核、名单提交或包装标识另有要求的，仍应按双边条件落实。有关未烘焙初级农产品在2026年的制度衔接，也可参考咖啡生豆进口页面中的同类监管变化，但两种商品的准入国家和植物检疫条件不能互套。

植物检疫证书为什么必须按来源国准备？

未烘焙可可豆属于植物源农产品，专项公告通常要求出口国主管当局在出口前实施检验检疫，并为符合要求的货物签发植物检疫证书。证书上的商品名称、植物学名称、加工企业及注册号、数量、包装和附加声明应与合同、发票、装箱单、提单、包装标识和实货能够对应。不同来源国的附加声明及关注有害生物不完全相同，不能维护一份全球通用模板。

熏蒸也不是所有可可豆每票统一执行的固定前置条件。部分公告规定，发现活体昆虫时应在出口前实施有效检疫处理；已经进行熏蒸或其他处理的，植物检疫证书应按具体公告记录药剂或处理方法、剂量、温度、时间等信息。是否处理，应以来源国专项条件和本票风险状态为准。

加工环节通常需要剔除霉变豆、虫蛀豆和异物，货物不得带活虫、虫卵和土壤，也不得混有杂草种子、植物残体、砂砾等杂质。包装应清洁、卫生、符合植物检疫要求，并按来源国公告标注产品名称、加工企业、注册号、原产信息及“输往中华人民共和国”等适用追溯信息。使用木质包装时，还要核对是否适用国际植物检疫措施标准第15号的处理和标识要求。

发酵度决定价格，为什么不能替代准入和食品安全判断？

发酵度、水分、豆数、切豆试验、霉豆、紫豆或石板豆比例、风味表现、品种和产区，主要用于采购定价、质量验收和后续烘焙配方。发酵好不好决定采购价值，准入和证书决定能不能进口，两套判断不能相互替代。供应商COA可以支持质量评估，却不能代替官方植物检疫证书和企业注册状态。

植物检疫主要关注活体有害生物、虫卵、土壤、杂草种子、植物残体和来源国关注的检疫性有害生物；食品安全则根据实际产品和风险核对农药残留、污染物、真菌毒素、重金属及其他现行食品安全国家标准。到港是否抽样、检测哪些项目由海关结合来源、历史记录和本票风险确定，不能写成每批固定检测同一组项目。

商业大包装可可豆通常作为食品加工原料进口，其包装追溯要求与直接面向消费者销售的预包装可可制品不同。不要把原料麻袋机械套用零售巧克力标签，也不要因为是原料包装就忽略专项公告要求的企业、注册号和输华标识。

生豆和焙炒豆只差一道工艺，进口税负为什么会分开？

2026《中华人民共和国进出口税则》中，18010000“整颗或破碎的可可豆，生的或焙炒的”最惠国税率为8%。2026进口商品暂定税率表对18010000设置0%暂定税率，因此符合该税则号列并在2026年申报的货物，重点按当年0%暂定税率核算。这是年度政策，不应宣传为可可豆永久零关税。

进口环节增值税需要继续落到十位商品编号。海关总署公告2026年第15号把1801000010“生的整颗或破碎的可可豆”列入适用9%进口环节增值税税率的非全税目商品编号表；焙炒可可豆1801000090不在该9%清单内，应按申报时税率参数重新核对，不能沿用生豆9%的结论。

因为2026暂定税率已经是0%，原产地证并不是把8%最惠国税率再次降到0%的唯一依据。不过原产资格和证明文件仍可能影响协定或特惠申报、原产国认定及后续年度税率比较。采购测算应同时注明申报年份、商品状态和适用税率类型。

可可豆到港后，海关会怎样核对这一票货？

到港后，海关会结合国家和产品准入、境外加工企业注册状态、302中方注册号、植物检疫证书、附加声明、包装追溯、运输工具卫生、商品状态和食品安全风险实施证单审核、现场查验及必要的抽样检测。发现无有效证书、来自未经注册企业、带土壤或检疫性有害生物等不符合情况时，可能依法采取除害、退回、销毁或其他处置。

项目文件需要形成同一条证据链：合同品名和加工方式应对应1801000010方向，发票和装箱单应对应包装数量，证书企业应对应海关注册名单，包装标识应对应企业与批次。任何一个节点错位，都不能靠到港后临时修改品名解决。

向供应商要哪些信息，才能判断这批豆是否适合发货？

只发一张麻袋和豆子照片，不足以判断可可豆进口条件。建议按产品、来源、企业、检疫和商业质量五组信息向供应商提问，再把结果与当前海关目录、专项公告和税则参数逐项对应。不同国家最终所需证书和附加声明可能不同。

青岛跃海可以协助哪些可可豆进口环节？

青岛跃海可协助核对可可豆商品状态、来源国输华依据、境外加工企业注册和302申报信息，预审植物检疫证书、包装标识、HS、税费和贸易单证，并协调进口申报、口岸查验及国内运输。

国家准入、境外企业注册、证书签发、商品归类、税率适用和最终海关审核由相应主管部门依法实施。本页法规、准入、企业注册和税则核对时间为2026年10月9日，来源国条件、企业名单、证书附加声明、十位编码、CIQ和税率应在采购、装运及申报前按本票再次查询。